Yapı Merkezi Slovenya’da Çalışacak Personel Arıyor! Yapı Merkezi İnşaat ve Sanayi A.Ş.’nin Slovenya’da yapımını üstlendiği projesinde görevlendirilmek üzere;
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümlerinden mezun,
- Avrupa birliği Gıda mevzuatı ve HACCP standartlarına hakim,
- Alanında minimum 5 yıl tecrübeye sahip,
- Haftalık/aylık menü hazırlığı tecrübesine sahip,
- İyi derecede ingilizce bilen,
- Şantiyede yemekhane denetim ve kontrollerini yapabilecek,
- İnsan ilişkilerinde başarılı, takım çalışmasını seven,
- MS Ofis programlarına hakim, raporlama yeteneğine sahip,
“Gıda Mühendisi” arayışımız bulunmaktadır.
BAŞVURU İÇİN TIKLAYINIZ
GÖREV TANIMI
- Kalite, güvenlik, etiketleme, üretim, taşıma ve servis/dağıtım için gıda üretim personeli ile birlikte denetleme yapmak,
- Gıda işleme alanlarının hükümet düzenlemelerine uygun olduğunu ve sanitasyon ve atık yönetimi standartlarını karşıladığını denetlemek,
- Çalışanın geri bildirimlerine dayalı olarak yeni menü ve/veya süreçler geliştirmek,
- Hammadde ve üretim maliyetlerine göre menü maliyetlerinin hazırlanmak,
- Tedarikçilerin ürünlerini belirlemek ve seçmek, değerlendirmek ve denetlemek,
- Depolama ekipmanı ve sistemleri dahil olmak üzere gıdanın işlenmesini, taşınmasını ve paketlenmesini denetlemek,
- Tutarlılığı ve güvenliği sağlamak için süreçleri tekrarlama becerisini geliştirmek
- İş Sağlığı, Güvenliği ve Çevre ile ilgili yürürlükteki mevzuat, YM prosedür ve talimatlarına göre çalışmalarını yürütmek ve gerekli önlemleri almak.
